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黄花菜猪心汤——补虚养血润肠通便
2022-12-06

猪肉是比较常见的一种食材,而且是可以补气血的肉食种类,猪的部位有很多都可以食用,比如说猪心,就有补心的作用,猪心具有以形补形的作用,猪心如何食用呢,可以煲汤的哦,今天介绍黄花菜猪心汤的做法,可以有补血补虚的作用。

营养价值:

蛋白质、脂肪、B族维生素、维生素C、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁

适宜人群:

一般人群皆可食用,尤其适合产妇和老人

黄花菜猪心汤

所需材料

黄花菜20克。小油菜50克。猪心半个。盐

黄花菜猪心汤的做法

1猪心洗净,入水蒸烫,捞起入凉水中用手挤压去血水,反复换水。

2猪心加3碗水煮,大火烧开后转小火煮约15分钟,取出切薄片。

3干黄花菜去蒂,泡水洗净;小油菜洗净。

4用两碗水,加入黄花菜煮,水烧开后将小油菜、猪心放入,加盐调味即可食用。

功效与作用

黄花菜具有清热解毒、消炎止血、健脑益智、润肠通便、止渴生津、解酒毒的功效。猪心具有补虚、安神定惊、养心补血、营养血液的功效。油菜具有润肠通便、解毒消肿、降低血脂的功效。此汤具有清热解毒、养心安神、助眠、补虚养血、润肠通便的功效。黄花菜可以有清热解毒的作用,还可以健脑益智,和猪心一起搭配可以有很好的安神补脑的作用,对于提高体质来说效果是不错的呢。

黄花菜猪心汤大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值是比较高的哦,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的蛋白质,而且还有调养身心的作用,补虚养血润肠通便,大家不妨行动起来吧。让美食成为你健康的理由,让你越来越健康。